Krupier jest to osoba pracująca w kasynie. Zadaniem krupiera jest obsługa gier hazardowych, jednakże wiele z tych gier nie wymaga obsługi krupierów, ponieważ ich obsługa jest prosta i jest zastępowana tak zwanymi automatami hazardowymi.
Praca krupiera polega na organizacji, a także prowadzeniu w kasynach gier hazardowych takich jak między innymi ruletka lub gry karciane. Ze względu na rodzaj zajęć istnieje coś takiego jak podział krupierów. Pierwszym z nich jest krupier – dealer, jego zadaniem jest bezpośrednie prowadzenie gry, z kolei drugi to krupier – inspektor, z kolei jego zadaniem jest czuwanie nad prawidłowym przebiegiem gry. Zależnie od rodzaju gry krupier może pracować samodzielnie lub w zespole.
Są też gry przy których pracuje kilku krupierów jednocześnie. Przykładem takiej gry jest ruletka francuska. W tej grze niezbędnych jest trzech krupierów – dealerów. Pierwszy z nich zajmuje miejsce przy szczycie stołu, z kolei pozostali znajdują się po jego bokach. Nad całą grą czuwa krupier – obserwator. Krupier prowadzący ogłasza początek, a także koniec przyjmowania zakładów, rzuca kością oraz ogłasza zwycięskie kombinacje.
Krupierzy, którzy znajdują się po bokach stołu pomagają graczom w odpowiednim ustawieniu żetonów, jednakże nie mogą zabrać ich prosto z ręki gracza. Do tego celu używają oni specjalnych grabi. Na dodatek muszą pamiętać oni ustawienie żetonów na planszy. Oprócz tego zadaniem tych krupierów jest wypłacanie wygranych. Z kolei w przypadku ruletki amerykańskiej gra jest obsługiwana tylko i wyłącznie przez jednego krupiera. W tej grze krupier wszystkie operacje wykonuje rękami.
Ponadto w przypadku gier karcianych, oczywiście w zależności od rodzaju gier, krupier ma za zadanie prowadzić grę, poprzez tasowanie, a także rozdawanie kart, dodawanie lub wymienianie ich. Ponadto zbiera żetony od graczy, którzy je przegrali, a wypłaca je zwycięzcą. Krupier powinien mieć dobre zdolności manualne, aby prawidłowo rozdawać karty. W pracy krupiera można także liczyć na spore napiwki.
__________________
Udział w nielegalnych grach hazardowych takich jak poker czy kasyno jest karany. Hazard związany jest z ryzykiem i dostępny wyłącznie dla osób pełnoletnich.
